נעים להכיר
שמי יעלי אטשטיין, ביולוגית ימית חוקרת המתמחה בתחומים של בריאות סביבתית, שימור סביבה וקיימות. כיום יועצת ומרצה לבריאות וסביבה באקדמיה, במשרד החינוך, עבור רשויות וחברות עסקיות.
תארים:
בוגרת תואר B.Sc במדעי הים ותואר M.Sc בביוטכנולוגיה מטעם האוניברסיטה העברית; בוגרת תכנית העמיתים של מרכז השל לקיימות ובוגרת-עמיתה של התוכנית לשימור סביבה ימית Global Fellowship for International Leaders in Marine Conservation של Nicholas School of the Environment של אוניברסיטת Duke.
שרותי מחקר אקדמי
- ניהול פרויקטי מחקר בתחומים של בריאות הציבור וניטור סביבה, חקלאות ימית, אנרגיה מתחדשת.
- סקירה וכתיבת דו"חות בתחום הייעוץ הסביבתי, סקירות מזהמים וניירות עמדה למשרדי ממשלה. אחת מכותבות של ה"מארג" – התוכנית הלאומית להערכת מצב הטבע בישראל.
אנשי הסביבה 2023
באוקטובר 2023 נבחרתי להיכלל ברשימת המשפיעים והמשפיעות בעולם הסביבה בישראל בשל פעילותי כיזמת אקלים ומובילת דעת קהל בתחום המשלב בין בריאות סביבתית לעולם הצרכנות.
לאתר הפרויקט
ספקית של משרד הבטחון: מספר ספק 11016802
ספקית של משרד החינוך: ספקית של מערכת גפ"ן; רישום במאגר המרצים של טלדור.
רקע מדעי
כתפקיד ראשון ניהלתי במשותף מחקר ראשון מסוגו במרכז האקדמי רופין אשר במרכזו פיתוח חדשני של שיטת ניטור של חיידקי צואה במי ים עבור חברת Veolia Environment. תוצאות המחקר הוצגו במסגרת תערוכת Watec Israel 2011, כנס ירושלים ה-5 לסביבה וטבע ובכנס השנתי של העמותה למדעי הימים 2012. השיטה שפיתחנו אושרה ונמצאת בשימוש שוטף במעבדות מחלקת המים של חברת VEOLIA המנטרת 171 חופי רחצה בצרפת ומופצת על ידה בכל ברחבי העולם. על תפקיד זה קיבלתי את אות העובדת המצטיינת מטעם נשיאת רופין ותקציבי המשך עבור מחקרים נוספים בתחום.
במהלך המחקר השלמתי את לימודי התואר השני בחוג התלת-פקולטאי לביוטכנולוגיה של האוניברסיטה העברית בירושלים. במהלך עבודת התזה פיתחתי שיטת בקרה חדשנית לטכניקת ה-Real-time PCR מתחום הביולוגיה המולקולארית בה התמחתי וסיימתי את לימודי המאסטר בהצטיינות יתרה.
שנה לאחר לימודי התואר השני התקבלתי לתוכנית העמיתים של מרכז השל למנהיגות ויזמות לקידום קיימות בישראל, התוכנית הוותיקה והמוערכת בישראל בתחום הקיימות. בסיומה טסתי לארה"ב על מנת להשתתף בקורס היוקרתי לשימור סביבה ימית ב- Nicholas School of the Environment של אוניברסיטת Duke.
כששבתי ממסעותיי הקמתי וניהלתי מעבדה ואתר ניסיונות עבור חברת "הומביוגז", חברה המקדמת טכנולוגיה ביתית להפקת אנרגיה מתחדשת (ביוגז) מפסולת אורגנית; לקחתי חלק בכתיבת דו"חות ייעוץ סביבתי יחד עם דוקטור יוסי ענבר וחורחה טרצ'ינסקי (שדרוג טכנולוגיות טיפול בשפכים בישראל); לקחתי חלק בכתיבת הפרק על בתי גידול לחים של פרויקט המארג להערכת מצב הטבע בישראל
מומחית לבריאות וסביבה
כיום מקדמת את נושא הקיימות במגזר הפרטי והאקדמי כמרצה לקיימות מעשית במרכז האקדמי רופין וכיועצת להבראת חללי עבודה בארגונים.
יזמת חברתית המקדמת את מיזם "מסה קריטית לצרכנות בריאה". המיזם שואף לייצר שינוי בהרגלי צריכה אישיים ככלי להעלאת האיכות הבריאותית בסביבה הביתית. המיזם מקדם הקמת תנועה צרכנית המפרקת את הבית לגורמים ומרכיבה אותו מחדש עם מוצרים בריאים.
המיזם זכה הגיע לחצי הגמר בתחרות TAU innovation 2018 ולמקום הראשון בהקאתון של התנועה הקיבוצית עם תשבוחות אישיות ממזכ"ל התנועה, מר ניר מאיר. במקביל, פועלת יעלי להעלאת מודעות לנושא של כימיקלים מזיקים לבריאות במוצרי צריכה דרך הרשתות החברתיות – באינסטגרם ובקבוצת הפייסבוק "מסה קריטית לצרכנות בריאה". הקבוצה מונה קרוב ל-4500 איש המקבלים תמיכה בתהליך המעבר למוצרי צריכה בריאים בעזרת פוסטים, סרטוני מידע וכתבות בלוג מקוריות בנושא.
הכירו גם את עמוד הפייסבוק "הגולשות המשכילות" המקדם שימור סביבה בקרב קהילת חובבי הספורטי הימי!
צרכנות בריאה תשנה את העולם
צרכנות בריאה הינה תחום העוסק בשלל הפתרונות הצרכניים שיעזרו לכם להפחית את עומס הרעלנים אליהם אתם נחשפים מתוך שימוש במוצרי צריכה.
מה זאת אומרת רעלנים?
מוצרי צריכה רבים, מכלל קטגוריות הצריכה של משק הבית, מכילים כימיקלים תעשייתיים הזולגים מתוכם החוצה אל הסביבה הביתית. אלה מגיעים במהרה לתוך גופנו בשלל דרכים, מצטברים ברקמות גוף שונות או זורמים לנו בדם באופן קבוע הודות לצריכה קבועה ומתמשכת של מוצרים המכילים אותם. צריכת כימיקלים זו נקשרת כיום עם מגוון מחלות כרוניות, תפקודי גוף לקויים ופגיעה בהתפתחות הילד. למה שתסכימו להמשיך לחיות ככה?
וככה נידונו לחיות?
ממש לא. בעידן השפע של ימינו אין סיבה להסכים להרעלה זו – ישנן המון חלופות איכותיות נטולות רעלים!
וכשנבחר בהן נווכח שאנחנו לא רק פועלים למען הבריאות, אלא גם למען הסביבה. כל שינוי בהרגלי צריכה לבריאים יותר גורמים להדהוד חיובי בעולם – גורמים לנו לצרוך פחות, להפחית פסולת, לתמוך בעסקים חברתיים בעלי שרשראות ייצור ידידותיות לסביבה ולעובדים.
כיצד נשנה את העולם?
כשנבחר לעשות שינויים בהרגלי הצריכה שלנו למען הבריאות נווכח שאנחנו פועלים גם למען הסביבה. כל שינוי הרגל לבריא יותר גורם להדהוד חיובי בעולם – גורם לנו לצרוך פחות, להפחית פסולת, לתמוך בעסקים חברתיים ובשרשראות ייצור ידידותיות לסביבה ולעובדים.
שינויים גדולים עושים בצעדים קטנים
נשנה תודעה
כאן תלמדו על סוגי כימיקלים מזיקים, השפעתם הבריאותית ומוצרי הצריכה בהם נמצאים.
נשנה הרגלים
כאן תמצאו מגוון פתרונות לשינוי הרגלי הצריכה ושימוש שיבריאו את סביבת הבית שלכם.
נשנה את העולם
מסה קריטית = כמות האנשים הדרושה לשינוי חברתי קבוע ובר-קיימא